Atelier de cuisine du 13 décembre 2008
L'association Goûts et Saveurs du monde a organisé un atelier de cuisine au restaurant du foyer Finks à Aubervilliers en partenariat avec la mairie d'Aubervilliers.
Présentation du groupe : les animatrices dedout Soraya et Catherine
au boulot tout le monde attacher la tête !!!!
les saladiers sont disposés sur le plan de travail Lisa est entreint de râper du citron
ce qui est dans le saladier c'est de la semoule !!!
on ajoute du beurre, du sucre vanillé
travailler la semoule avec le beurre
on a mis de côté la semoule et on travaille la pâte de datte
nous travaillons la pâte de datte pour prendre la forme d'une merguez.
on remplit la pâte dans la semoule et on découpe en losange avec la plaque à dessin
ça bosse dur
réchauffe l'huile l'huile est chaude Soraya fait frire les makrouts
